단백질 많은 음식 정보

건강
2022. 5. 19.

단백질 많은 음식 정보

야외활동이 많아지는 계절이 되면서 몸만들기를 준비하시는 분들이 많아지고 있죠. 건강한 몸을 위해서는 운동이 중요하지만 음식의 중요성 역시 간과할 수 없어요. 운동을 하면서 칼로리도 적당히 섭취해야 하는데 이때 단백질 많은 음식을 섭취하는 것이 도움이 되는 것은 이제 상식에 속하는 것 같아요.

그런데 근육은 멋진 몸을 만들기 위해서만 중요한 것이 아니에요. 30세가 넘어가면 매 10년동안 3~5% 정도의 근육이 자연 감소하기 시작하고 40세부터는 해마다 1%로 씩 근육이 감소하기 때문에 근육량 유지를 위한 근력운동이 매우 중요해요. 근육량이 많아야 중년 이후에 각종 질환이나 근력 부족으로 인한 사고를 예방하는데 효과적이에요.

운동을 할 때 단백질 많은 음식을 섭취하는 것도 매우 중요해요. 운동이 몸을 만들기 위한 공사라고 한다면 단백질은 근육을 만들기 위한 기본 자재라고 할 수 있거든요.

성인의 경우 체중 1kg당 1g의 단백질이 권장 섭취량이에요. 자신의 체중에 따라 섭취하시면 되는데 근육이 정상보다 적은 분이라면 이보다 많은 1.2g 정도를 섭취해도 좋다고 해요. 그럼 어떤 식재료를 골라야 할지 궁금하실까 봐 준비했어요.

단백질 많은 음식 종류

닭가슴살

운동할 때 먹는 단백질을 생각하면 가장 먼저 떠오르는게 닭가슴살이죠. 100g당 약 23g으로 단백질이 매우 풍부하면서 칼로리는 109kcal 정도이므로 운동을 하시는 분들에게도 매우 좋은 식품이에요.

오징어

오징어 100g당 17.8g 정도의 단백질을 섭취할 수 있어서 함량이 높은 식품으로 꼽혀요. 또한 피로 해소에 도움이 되는 타우린이 함유되어있으므로 운동하실 때 섭취하면 좋아요. 다만 콜레스테롤 함량도 높으므로 너무 자주 섭취하시는 것은 권하지 않아요.

소고기

소고기를 사주는 사람을 조심하라는 말이 있을정도로 다른 식재료보다는 다소 가격대가 있는 편이죠. 100g당 18.7g의 단백질을 함유하고 있는데요. 다만 등급이 높은 소고기는 지방의 함량이 매우 높아지므로 지방 함량이 적은 등급의 살코기 부위로 섭취하시는 것이 단백질 섭취에는 효과적이에요.

연어

특유의 맛과 식감으로 좋아하는 분들이 많은 식재료인데요. 연어 100g당 21.6g의 단백질이 함유되어있고 칼로리는 120kcal 정도예요. 연어는 단백질뿐만 아니라 오메가 3 지방산이 다량으로 함유되어있어서 건강에도 도움이 되는 좋은 식품이에요.

콩, 두부

콩을 가공해서 만든 두부는 100g당 9.62g 정도로 식물성 단백질이 매우 풍부한 편이며 칼로리 역시 84kcal 정도로 낮아서 다이어트에 좋은 식재료예요. 동물성에 비해 지방 함량이 적고 소화흡수도 잘되며 영양학적으로 뛰어난 식품이에요.